볶은아마씨먹는법 볶은아마씨효능 아마씨 부작용 알아보자

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미국 타임지와 포브스에서 10대 슈퍼푸드로 뽑힌 아마씨. 저도 얼마전 볶은아마씨를 샀는데요. 식감은 불호이지만 몸에 좋은 것으로 유명해 가끔 챙겨먹습니다. 

그렇다면 아마씨가 대체 어디에 그렇게 좋길래 다들 아마씨 아마씨 하면서 슈퍼푸드로 칭송하는 것인지 아마씨의 효능부터 부작용까지 한번 함께 알아보도록 하겠습니다.

1. 볶은 아마씨 효능

러시아에서 아마씨는 먹는 금이라고 불릴정도로 그 효능이 많은 것으로 알려져있습니다. 한의학에서는 아마씨가 배변, 피부건조, 어지럼증 개선에 좋다고 얘기하고 있습니다. 

장의 활동을 원할하게 해줄 뿐 아니라 아마씨를 물에 넣어두면 점성이 생기는데 이걸 에센스로 바르게 되면 피부건조에 좋다고 합니다. 

또한 여성호르몬 조절에도 탁월해 여성의 갱년기 증상에도 도움이 된다고 하니 여성들이 사랑할 수 밖에 없는 슈퍼푸드가 아닌가 생각이 됩니다. 

이 밖에도 오메가 3가 풍부해 혈액순환을 도와주고 콜레스테롤을 없애준다고 합니다. 

2. 볶은 아마씨 먹는 법

아마씨를 섭취할 때 반드시 기억해야 할 것은 생으로 먹으면 안된다는 것입니다. 

생 아마씨는 독성을 가지고 있어 볶거나 열을 가해서 먹어야 한다고 하니 생아마씨를 사셨다면 반드시 열을 가한뒤에 복용하시기 바랍니다. 

또한 아마씨에는 식이섬유가 풍부해 점성을 가진다는 것을 알고 계실 겁니다. 

그렇기 때문에 아마씨를 섭취하고 나서는 반드시 물 한두컵을 함께 마셔줘야 아마씨가 효능을 제대로 발휘할 수 있습니다.

3. 아마씨 부작용

앞서 말씀드렸듯이 생아마씨에는 시안배당체라는 독성물질이 있어 두통이나 호흡곤란 또는 가려움증을 유발할 수 있는 위험이 있어 조심해야 합니다. 

분말로 드시거나 볶은 아마씨 혹은 열을 가한 아마씨를 섭취함으로 부작용에 노출되지 않도록 주의하시기 바랍니다. 

아마씨는 깨와 비슷한 모양을 하고 있습니다. 그래서 다양한 요리에 활용할 수 있는데요. 차로 마셔도 좋고 씨리얼에 함께 넣어먹어도 좋다고 하네요. 

이밖에 통깨대신에 볶은 아마씨를 활용해보는 등 밥이나 각종 요리에 곁들이면 보다 쉽고 자연스럽게 섭취할 수 있습니다.  

지금까지 볶은아마씨 먹는법 볶은아마씨효능 아마씨 부작용에 대해 알아봤습니다.